Vinderne kan aldrig fejres nok og skulle du være gået glip af nyheden, så spreder vi lige en ekstra gang velfortjent konfetti over vinderne i The Liquorice Taste Award 2025!

Aldrig har feltet været så bredt i forhold til deltagende kategorier, hvor der blandt Award-deltagerne var både is, øl, fudge, bolcher, likør og ren lakrids i mange forskellige både smagsvarianter og konsistenser..

Det var derfor heller ikke helt let for de 4 jurymedlemmer: Judith Kyst/direktør i Madkulturen, Mikkel Marschall/stifter af “Sol over Gudhjem”, Mikkel Shafi/madiværksætter og Anne Bollerslev/#lakridspassion at vælge de 3 finalister, som bliver valgt ud fra smagsoplevelse, struktur, unikhed og balance. De 3 medaljevindere lå ovenikøbet tæt.

BRONZE gik til Lakridskompagniet på Bornholm for deres langtidskogte og ekstra stærke salmiaklakrids. Det var især konsistensen, som dommerne var vilde med. Topkarakter til strukturen og thumbs up til at gå all in på styrken!

SØLVDIPLOMET blev for 2. år i træk overrakt til Cemal Bajrami fra Bajrami Bolsjer, der igen havde lagt sig i selen for at udvikle en unik bolchesmagsoplevelse. At opleve et bolche som en smagsrejse gennem en nærmest sød, karamelagtig lakridsstart, over noget syrligt og stærkt, gav bolchet “lakridsfyldt” denne flotte placering.

Det sorte GULD gik til et helt nyt og unikt produkt, baseret på et synergiskabende samarbejde mellem Spangsberg Chokolade og Ismejeriet THY. Lakridsflødebolleisen med hindbær scorede højt på alle parametre. En lækker struktur og mundoplevelse, rigtig fin balance og fremfor alt en is fuld af smagsoverraskelser. Godt tænkt at knuse flødebollerne direkte i isen og således lade sig overraske af bidderne med flødebollebund, hvid chokolade, lakridsgranulat og den syrlige, friske hindbærsmag.

Alle Lakridsfestivalens gæster smagte ligesom den professionelle jury sig igennem årets Award-kandidater og stemte efterfølgende på deres favorit.

Vi kan godt afsløre, at der var close race mellem 2., 3. og 4. pladsen, der lå snævert med få points fra hinanden. Til gengæld var der over 50 stemmer op til nr. 1, som høstede mere end 1/4 af samtlige stemmer.

Den klokkeklare vinder af Publikums Favoritpris i The Liquorice Taste Award 2025 er BAJRAMI BOLSJER. Bajrami kan således også kalde sig dobbeltvinder, da bolchemageren også løb med sølvpladsen i juryens Award-pris!

Et kæmpe dobbelt tillykke med både en suveræn Publikumsvurdering og juryens store anerkendelse skal lyde til Cemal Bajrami. Vinderbolchet ”Lakridsfyldt” blev hurtigt udsolgt på Lakridsfestivalen, men er selvfølgelig med i AWARD-BOKSEN med årets vindere og et par udvalgte favoritter.

Vi har endnu ikke datoen for Lakridsfestivalen 2026 på plads, men derfor kan vi jo godt ønske vinderen af de to billetter til Lakridsfestivalen 2026 samt et årskort for 2 personer til Haaning Collection tillykke med udtrækningen i vores konkurrence på den netop afholdte Lakridsfestival.

Stort tillykke til Mette Lethan, der også vil blive kontaktet direkte for indløsning af præmien.

Og for alle jer, der har spurgt til datoen for næste års Lakridsfestival, så annoncerer vi den her i nyhedsbrevet, lige så snart den er på plads, så det vigtige store, sorte kryds kan komme i kalenderen.

De allerbedste hilsner fra hele Lakridsteamet