Der var kamp om det sorte guld i The Liquorice Taste Award og virkelig close race i finalefeltet, da juryen smagte sig igennem de 10 nominerede produkter på Lakridsfestivalen i lørdags. De tre vindere blev annonceret og hyldet på selve festivalen og da stemmerne fra alle festivalens gæster blev fintalt, kunne vi også løfte sløret for den vigtigste pris, nemlig Publikums Favoritpris.

 

Et kæmpestort og sort tillykke skal lyde til de tre vindere:

Lakridsflødebollen scorede højt på alle parametre. Skudsmålet fra juryen lød: ”Et virkelig gennemført produkt med perfekt struktur i skummet, nøje udvalgte højkva-litetsråvarer fra den eksklusive vanilje til chokoladen og den fine marcipanbund. At Flødebollen ydermere er produceret på kik-ærtevand og 100% vegansk, gør den både unik og bæredygtig”

 

Smagsdommerne sagde: ”Her er der tale om en meget gennemtænkt og veludført smagskombi-nation. Mixet af solbær-gelé, lakridsganache og hasselnød/lakridscrunch i en skal af Valrhona Dulcey chokolade er yderst velafbalanceret og alle smage får plads til at folde sig ud, uden at lakridsen overdøver. Virkelig flot håndværk”

 

 

Bedømmelsen fra dommerne lød:

 

 

 

Det var en klokkeklar vinder!

 

Med over 1/3 af de samlede stemmer kan Chocolowi nu kalde sig for indehaver af både ”Publikums Favoritpris 2026” og juryens sølvpris og er således dobbeltvinder i The Liquorice Taste Award 2026.

 

 

Den officielle jury består af kokke med smag for lakrids samt professionelle lakridseksperter med forkærlighed for det gode håndværk og høje kvalitet. Juryen smager sig gennem de udvalgte produkter og bedømmer ud fra både første smagsindtryk, struktur, balance og unikhed. Dommerpanelet i The Liquorice Taste Award 2026 bestod af:

Vi kan nu også løfte sløret for vinderen af publikumskonkurrencen, hvor der blev sat 2 billetter til Lakridsfestivalen 2027 samt et årskort til Haaning Collection for 2 personer til en samlet værd af 1070 kr. på højkant.

 

Den heldige vinder er Pia Christensen og vinderen har også fået direkte besked. Samtidig skal lyde en stor tak til alle jer, der har deltaget i konkurrencen.

 

Vi ved godt, at der var mange, der gik glip af årets fejring af smagen af lakrids, fordi alle billetter var udsolgt. Vi har derfor lovet alle vores stamgæster, der modtager vores nyhedsbrev, at I skal være de første, der får muligheden for at sikre jer en plads til næste år. Vi vender derfor snarest retur med både highlight fra dette års festival og en forhåndsinvitation til det sorte bal i 2027!

Stay tuned og oppe på lakridserne!

 

Rigtig god weekend!