Se dette nyhedsbrev i en browser
   Du kan dele vores nyhedsbrev her:
   Udsendt 27.01.2019
 Send til en ven Del på Facebook

UDSOLGT!

Alle stande er nu booket i København og i Odense er der en enkelt tilbage!

Vi er SÅ klar til at byde indenfor til årets hyldest af smagen af lakrids, de bedste madhåndværkere og passionerede iværksættere.

Du kan glæde dig til at møde ildsjælene bag:
Scagro Food – importør af verdens bedste rålakrids
Møn Dragee – udsøgt håndværk og spændende smage fra den gamle sukkerfabrik i Stege
Hattesens Konfektfabrik – hjemmelavet, økologisk lakridskonfekt fra Ærø
Pure Shots – kvalitets lakridsshot med ren lakrids 
Bagsværd Lakrids – hele og rustikke plader af ren lakrids 
Amarelli Nordic – italiensk lakrids fra verdens ældste lakridsfabrik 
Aalborg Chokoladen – håndlavet chokolade med smagen af lakrids 
Spritfabrikken Danmark – Nordsøolie og Råstof (lakridsshot)
Kusmi Tea - lakridste 
RM Import – kvalitetsdadler med lakrids 
Kforkage.dk – kageopskrifter med lakrids, miniworkshop og kageudstyr 
Sv. Michelsen Chokolade (København) – økologisk og fairtrade chokolade med smagen af lakrids
Lakritsfabriken i samarbejde med Magasin Mad & Vin (København) – årets nordiske gæsteudstiller (Sverige) 
Nuts N’ More (København) – lakridsmandler og lakridskugler i alverdens smagsvarianter 
Møn’s Bryghus (København) – lakridsstout 

Se mere her: Udstillere 2019

Mød juniordirektøren i kageværkstedet

Hun er ubetinget den yngste udstiller på Lakridsfestivalen nogensinde.

Sara er blot 13 år, men har med støtte fra sin mor taget springet som iværksætter allerede som 8-årig. Ved siden af sin skole og dans i fritiden, har Sara kastet sig ud i livet som juniordirektør i Kforkage.dk, en webshop med kage- og bageudstyr.

Alt sammen bygget på passion og virkelyst og en familie, der står sammen. Sara er vild med kager og vild med at bage og har store ambitioner for sin webshop. Hun har netop fået 675.000 kr. i investering da hun præsenterede sin idé i iværksætterprogrammet Løvens Hule på DR1.  

Vi er vilde med Sara og derfor lå det lige for at invitere hende med på årets Lakridsfestival, som i forvejen hylder de bedste madhåndværkere og iværksætterildsjæle.

På Lakridsfestivalen folder Sara sin kagepassion ud i det åbne køkken, hvor hun deler ud af tips og tricks til kager med lakrids. Lige nu er hun i fuld gang med at lægge sidste hånd på opskrifterne, som vi sender ud til alle gæster efter festivalen, hvis man selv vil prøve kræfter med kagerne i eget køkken.

Har du husket at booke din billet? 
Book her!

Foto: Mor Mia & Juniordirektør Sara Nersting, Kforkage – fotograf : Anne Kring

Programmet er klart!

På Lakridsfestivalen får du mulighed for at deltage i mini workshops i det åbne køkken. Få inspiration, opskrifter og smagsprøver på både det søde og salte køkken med smagen af lakrids.

1) Nordic Liquorice Love 
Leg med nordiske smage i kombination med de bedste råvarer
v. Hattesens Konfektfabrik 

2) Bolcheværkstedet 
Lav dine egne lakridsbolcher sammen med bolchemagerne fra Møn’s Bolcher & Møn Dragee
v. Møn Dragee

3) Saras Kageværksted 
Få tips til mini kager og søde fristelser med lakrids
v. Kforkage.dk

4) Grønt på grill 
Bagt selleri på grill – Vinaigrette af rå lakrids – røget puré af selleri
v. Weber Grill Academy & Alfred & Kamilla

5) Salt, sort og sødt på grill 
Grillet og lakrids gravad ”Iron Flat Steak” – Fennikel og appelsin
v. Weber Grill Academy & Alfred & Kamilla

Samme workshops gennemføres i både København og Odense.

Book billet her!

OBS! Begrænset antal pladser til hver seance – en to timers sansefuld rejse gennem smagen af lakrids.

 
Følg løbende med i de seneste nyheder på Facebook på Lakridsfestivalen og Dessertfestivalen!
 
Frameld dig dette nyhedsbrev